五ヶ瀬役場で降りて、迎えの車でそのままホルモンが美味しいって
いう肉屋があるという情報を聞いたから行ってみた。
「肉の宮部」という精肉屋さん。もともと惣菜屋だったみたいで
コロッケなんかも有名みたい。
特上ホルモン1kg(3つに真空パックに分けてもらう)
かぼちゃ、牛肉コロッケ 各1個
チキン南蛮
晩御飯に焼き肉をしてみる。
たれに漬けてあってホルモンという感じでなく、ハラミって感じ。
柔らかくて、これ美味しい。 別で買った高千穂牛より美味しい。
焼肉じゃなくて、もつ鍋にそのまま入れてもいいみたい。
真空にしてもらえるから、お土産にもいいかも。