子供の頃、楽しかった思い出を思い出して、自宅で餃子を包むことに。
テーブルにパットを置いて各々包む。
いびつな形になったけど、ホットプレートで焼いてみる。
まぁ美味しかったけど、具自体の味が薄かったかなぁ。
それと具のキャベツのみじん切りが大きかった。
お肉に対して野菜が多すぎてちょっと肉をあまり感じれなかった、、。
また今度、再挑戦。
nat、rinがパスタが食べたいって言うから
カルボナーラにチャレンジ。
買い出しに行って、レシピを見ながら作る。
意外にあっさり出来て、その上美味しかったみたい。
満足。
夕食にぎょうざを食べようとなって、ぎょうざの丸岡が日向に出来てたってことで
行って買ってみることに。
店舗は冷蔵庫に餃子が置いてあるだけ。
生餃子を20個買って帰る。
最後に油を入れて軽く揚げる感じで焼くみたいで
レシピ通りに焼いてみる。
パリパリして美味しかった。
先日、yumの薬局に来たケーキ屋さんのケーキを買っててくれて
食べる。
純粋な味で、おいしかった。
ミカリンがお土産でくれてキルフェボンを頂く。
箱もおしゃれ。
見た目も綺麗。
さすがキルフェボン。
美味しかった。
お昼にカルディで買ったチョンジョンウォンというメーカーの
参鶏湯のレトルトを食べてみる。
鍋にあけて温めるだけ。
味は・・・うーん、、、
本場を食べたことないからよくわかんないけど
これも韓国メーカーのレトルトだから本場なのかな。
yunが頂き物でもらったプリン。
冷凍してたものを冷蔵庫で自然解凍。
ちょっとまだ固かった･･･。
冷凍牛乳ムースを食べてる感じ。
味はチーズケーキ？って思うなんとも不思議な味。
yumが風邪でダウンしてて辛そう。
お昼を食べて甘いものをと台所を物色してたら
ホットケーキミックスが出てきたので、ネットでレシピ検索して、
チョコレートドーナツを作ってみることに。
材料は
ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、卵、ココア
を混ぜた超シンプルなもの。
これを揚げてはい出来上がり。
パンみたいな感じで、ふわふわしてた。
なかなかみんなに好評だった。
次は何つくろっかな。
コストコで買ってきたライスペーパーで生春巻きパーティをしてみようと
具材は買ってくる。
基本的には手巻き寿司と同じ内容・・・。
ライスペーパーは食べる直前に水に浸すものらしく
ボウルに水を入れて、くぐらせて、さらに広げてると軟くなる。
それに具を巻いて食べる。
これ結構いける。手軽だし、具は基本なんでもＯＫだし。
でも結構食べると飽きてくる。
コストコで買ったライスペーパー、業務用だからまだまだ余ったから
また今度しよ。
今日の夕食はコストコでゲットしてきたもの。超簡単。
・シュリンプ シトラス サラダ
・カークランド(コストコ) パエリア
サラダのソースはなんかフルーティー。
全部混ぜて食べる。
XXXX（フォーエックス）ビールも飲んでみる。
うーん、特に癖もなくてさっぱりなビール。
飲みやすい。
チキンレッグ買ってくればよかったかな。